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Para Ignacio Bautista, “Cartonlab es un laboratorio de ecodiseño que pretende que el mundo de los eventos y el diseño resulte más sostenible y acorde a nuestra filosofía”

Cartonlab nació hace cinco años como spin-off de un estudio de arquitectura Moho arquitectos. Sus socios se propusieron reivindicar el denostado cartón, convirtiéndolo en material base de todo tipo de mobiliario, stands y otros elementos decorativos por su resistencia, ligereza, simplicidad de montaje y, sobre todo, por su capacidad de reutilización y reciclaje. A lo largo de este lustro, a esta iniciativa se han sumado un fondo de capital riesgo murciano, Murcia Emprende, y la empresa Avanza Corporate, consiguiendo ser una empresa rentable prácticamente desde sus inicios y con un proceso de internacionalización en marcha con el que quieren conquistar Estados Unidos y América Latina.

¿Qué es para ti emprender o ser emprendedor?

Para Ignacio Bautista, gerente de Cartonlab, básicamente es cumplir tus sueños profesionales. En nuestro caso ser capaces de constituir una empresa y un equipo de trabajo asociado a unos valores que tienen que ver con la creatividad, la sostenibilidad y con el diseño contemporáneo.

¿Qué es Cartonlab? ¿Cuáles son los servicios que ofrece?

Cartonlab es un laboratorio de ecodiseño y arquitectura en el que todo lo que hacemos utiliza el cartón como materia prima fundamental. Trabajamos tanto para clientes particulares a través de nuestra tienda on line, con mobiliario, objetos de decoración o artículos para niños, como para empresas, ofreciendo un diseño personalizado de arquitecturas efímeras de stands para ferias, eventos decorativos, etc. Otra cosa que desarrollamos mucho últimamente es el diseño de interiores para locales comerciales.

 ¿Qué hay de novedoso o innovador en vuestra propuesta?

equipo-cartonlab

Equipo Cartonlab

Sobre todo nuestra filosofía que, como comentaba, aúna el que todo esté realizado en un solo material, el cartón, lo que te confiere un componente de sostenibilidad extra. En el mundo de los eventos no existía hasta el momento, porque se utilizaban otro tipo de materiales que no eran reciclados y cuyo montaje era mucho más aparatoso y complicado; nosotros resolvemos estos diseños para eventos con unos sistemas que son muy ligeros a la vez que fácilmente transportables, muy resistentes y además es un diseño personalizado, hecho a medida de cada cliente y que una vez terminado ese evento, se puede desmontar y reutilizar en el futuro. Por llamarlo de alguna manera es llevar la idea de IKEA mucho más lejos porque ya no se trata de un mueble que viene en caja y tú lo montas sino que es un diseño sostenible y asociado a estos valores de producido y diseñado en España y encaminado a fomentar la creatividad y el diseño contemporáneo.

¿Cuáles han sido los principales obstáculos con los que se ha encontrado a la hora de crear su empresa?

Nuestro caballo de batalla ha sido intentar cambiar en los consumidores la imagen que tienen del cartón como material barato, de desecho, que no es resistente… En definitiva, poner en valor nuestro producto y las nuevas aplicaciones que tienen en arquitectura efímera y mobiliario. Tiene un potencial y unas posibilidades de desarrollo increíbles. Nuestro cartón es especial y con él demostramos que pueden realizarse todo tipo de proyectos. No sólo es súper resistente -por ejemplo, una silla de las que hacemos puede llegar a soportar más de 150 kilos de peso-, sino que es extremadamente ligero, muy fácil de montar, reutilizable y reciclable.

¿Qué perspectivas tiene Cartonlab a corto-medio plazo?

Por un lado, consolidar el mercado nacional y, por otro, estamos iniciando la internacionalización de la empresa enfocada, sobre todo a Estados Unidos y América Latina.

En el proceso de creación de la empresa, ¿qué errores le hubiera gustado evitar? Si tuviera que empezar de nuevo, ¿daría los mismos pasos?

Iniciábamos una aventura de la que tampoco había muchas experiencias previas y, al ser un equipo de arquitectos, no estábamos muy metidos en el aspecto empresarial puro y duro, algo que al principio nos costó bastante entender, porque veníamos de otro mundo. Convertir nuestra idea en una empresa que sea rentable y que dé empleo a 10 personas ha sido un aprendizaje que nos ha costado errores, algunos inevitables y de los que hemos aprendido.

¿Han recibido algún tipo de ayuda para impulsar este proyecto? ¿En qué ha consistido?

quotescover-JPG-OKHemos ganado diversos premios. En el Concurso de Emprendedores del Ayuntamiento de Murcia ganamos el segundo premio, otro segundo premio “Crece y consolídate en Verde” de la Fundación Biodiversidad y, por supuesto, el Premio de Innovación empresarial en la categoría de diseño del INFO. Todos ellos tienen una dotación económica, pero lo más importante es ver reconocido tu trabajo y que la gente te conozca. No sólo vale ya para nosotros sino para que empresas jóvenes vean que pueden contar con un apoyo institucional siempre y cuando dirijan sus esfuerzos en el sentido adecuado. También tenemos una subvención de Red.es, que es un programa estatal de apoyo al comercio on line en las pymes.

El premio de innovación del INFO supone una motivación como todo reconocimiento, pero ¿en qué se traduce el ganar un premio de estas características en la práctica?

La difusión que alcanzas a nivel general, sobre todo, en la Región de Murcia, donde nos han conocido, han entendido lo que hacemos y han pensado que podemos resultarles útiles. Muchas empresas ya han empezado a contar con nosotros para ferias que montan fuera de España. Sobre todo a nivel de difusión regional creo que ha supuesto un punto de inflexión y ha conseguido que se nos vea como una posibilidad real y seria.

 ¿Cartonlab es una empresa rentable económicamente?

Desde el principio fue un proyecto viable económicamente. Enseguida vimos frutos, lo que ocurre es que siempre reinvertimos los beneficios. Estamos siempre al límite de la supervivencia porque el equipo va creciendo y la aventura de la internacionalización también requiere recursos. Para nosotros los beneficios son poder emplear cada día a más personas, sacar más proyectos adelante, crecer.

¿Cómo comercializáis los servicios que ofrecéis?

Básicamente on-line aunque también tenemos una red comercial. Desde principios de año, tenemos un delegado en Madrid para el tema de arquitectura efímera y stands de empresas. Además de internet también vendemos nuestros productos en tiendas de mobiliario exclusivo en Murcia. (La Post Street)

Díganos tres recomendaciones para un emprendedor que se lanza a la aventura de poner en marcha su proyecto empresarial.

La primera y fundamental es que comprenda bien a su cliente, que entienda las necesidades que va a solventar con su negocio. En segundo lugar, que sea capaz de crear un equipo multidisciplinar, profesional y completo y la última pero no menos importante, es la pasión, que sea lo que realmente le motive porque si no es imposible sacarlo adelante. Porque va a ocupar una gran parte de su vida por no decir toda, y si no lo vives con pasión, estás realmente implicado y disfrutas haciéndolo, es muy difícil.

 En el camino recorrido hasta ahora, ¿hay muchas divergencias entre la concepción inicial y la situación actual?

En algunos casos, la divergencia es total. Nuestro producto estrella de la venta on line son los photocall, que son como un marco gigante de fotos polaroid que utilizan para eventos; Es lo que comentaba, que al final el cliente es el que va buscando lo que quiere de ti, y tú has de adaptarte y cubrir sus necesidades. No renunciamos a nuestras prioridades, pero por otra parte no vas a descartar abrir una línea de negocio con otro tema que entiendes que puede tener salida. En ese equilibro está nuestro día a día.

¿Cómo ve su empresa dentro de 10 años?

Nos gustaría abrir nuevos mercados, tener presencia internacional, estar en muchos sitios y compartir esta filosofía de diseño abierto en cartón en la que el mundo de los eventos resulte mucho más sostenible y acorde a nuestra filosofía.


 

Página web: www.cartonlab.com

Anita Vera Blisca, directora de la Oficina de la Red de Promoción Exterior de la Región de Murcia en Brasil: “Es el momento perfecto para invertir en Brasil”

AnitaAnita Vera Blisca, directora de la Oficina de la Red de Promoción Exterior de la Región de Murcia en Brasil, lleva más de diez años colaborando con el Instituto de Fomento para ayudar a las empresas de la Región a abrir mercado en este país. En su última visita a Murcia, Blisca acompañó a dos empresas importadoras de Brasil para que conocieran la oferta de productos gourmet de la Región de Murcia. Un encuentro que se enmarca en el ‘Plan de Promoción Exterior’ organizado por el INFO y las cámaras de Comercio de la Región, y que permitirá a nueve empresas murcianas promocionar sus productos delicatessen en las principales cadenas de supermercados brasileños.

¿En qué ha consistido exactamente esta visita comercial? ¿Qué tipo de empresas han participado?

El objetivo era traer a Murcia importadores brasileños, para que conocieran la oferta de productos de calidad gourmet de las empresas murcianas y promocionarlos en las principales cadenas de supermercados de Brasil de cara a la próxima campaña navideña. Se trata de una acción de ‘Promoción en Punto de Venta’ (PPV), organizada por el INFO y en la que han participado empresas de diferentes sectores alimentarios (vinos, especias, zumos, aceite de oliva, jamón…).

En su opinión, ¿qué ha sido lo más interesante de este encuentro?

Este tipo de acciones suponen una oportunidad clara de negocio para unas empresas que tienen claro abrir mercado en otro país, en este caso pertenecientes a un sector (alimentos gourmet y ecológicos) cuya demanda está creciendo en Brasil. La promoción de sus productos en el punto de venta resulta útil para ver cómo reacciona el consumidor ante estos productos. Una primera toma de contacto que puede dar pie a establecer una relación más estrecha y duradera entre la empresa exportadora y la importadora, que es el objetivo final de esta iniciativa.

¿Qué particularidades tienen que tener estas empresas del mercado brasileño?

Brasil es un país complejo, todavía se perciben ciertas reminiscencias de las políticas proteccionistas de anteriores gobiernos, que eran especialmente reacios a las importaciones. Además, hay que tener en cuenta que en Brasil se produce prácticamente de todo y competir con el producto local en precio puede ser complicado. Por suerte, el país está experimentado un cambio positivo, promoviendo políticas más aperturistas. Nos encontramos ante un escenario optimista en el que cabe plantearse lo siguiente: “si están los vinos italianos, franceses y neozelandeses, ¿por qué no van a estar también la denominaciones de origen de la Región de Murcia, que gozan de gran calidad?”

Entonces, ¿se puede decir que es un buen momento para invertir en Brasil?

Sí, creo que es el momento perfecto. Tras un periodo de 10-12 años en el que la economía estaba estancada, Brasil es ahora ante mercado emergente, muy atractivo para los inversores extranjeros, que vuelven a confiar en la economía del país. El gobierno de Dilma Rousseff está adoptando medidas encaminadas a abrir nuevos mercados, a dinamizar la relaciones comerciales con otros países; y si a esto le sumamos al último cambio euro/dólar, nos encontramos con una situación favorable para las exportaciones desde Europa.

Volviendo de nuevo a estas empresas de alimentación, ¿tienen que tener en cuenta algún impuesto especial?

Aparte de los trámites burocráticos habituales, no existe ningún tipo de penalización especial. En el caso del vino y a pesar de importarse fácilmente, sí que está sujeto a un impuesto más alto, pues se considera un producto de lujo, no un alimento. Aun así, hay productos (bienes de equipo, informática y telecomunicaciones) para los cuales conseguimos bajar el impuesto de importación a través del régimen ‘ex tarifario’, si se demuestra que no existe en el país ningún otro producto similar con las mismas características.

¿Qué otros sectores se encuentran en alza?

La tecnología agrícola es un filón a tener muy en cuenta. Brasil sufrió hace dos años y medio una sequía importantísima y desde entonces vive en un estado de estrés hídrico. El país necesita invertir en tecnología agrícola, en el desarrollo de equipamientos, sistemas de regadío, invernaderos… una industria en alza que pude resultar muy atractiva a las empresas murcianas del sector y más teniendo en cuenta el gran potencial que tiene la Región de Murcia en este campo.

BIOTERY: ’La metodología Lean Startup ha sido clave para la creación de Biotery’

28/05/2015 EMPRENDEDOR. EMPRESA BIOTERYEl economista, consultor y emprendedor, Mario González, acaba de poner en macha una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de menús bio: Biotery. El resultado son platos preparados, elaborados a partir de ingredientes provenientes de la agricultura ecológica y con la calidad de la alta restauración, destinados a un público preocupado por mantener una alimentación sana y que apenas tiene tiempo para cocinar.

En plena fase de lanzamiento, Biotery ha sido un caso de éxito del programa del Centro Europeo de Empresas e Innovación de Cartagena (CEEIC) y de la Agencia de Desarrollo Local y Empleo de Cartagena (ADLE) “Emprendiendo con Lean Startup”, una metodología llevada a la práctica de forma pionera por ambas instituciones y que se basa en la interacción con el mercado desde el primer momento. Mario González nos cuenta en esta entrevista cómo han sido los primeros pasos de la empresa.

¿Qué es para ti emprender o ser emprendedor?

Para mí, ser emprendedor es tener la inquietud de crear algo diferente, y el espíritu necesario para llevarlo a cabo. Supongo que es a partir de ahí donde la tenacidad, el ingenio y el saber escuchar las opiniones de los demás juegan un papel fundamental para que el proyecto se desarrolle o no.

¿Qué es Biotery? ¿Qué puede aportar a la sociedad?

Se trata de un nuevo concepto de comida sana al que añadimos un plus de elaboración culinaria. Lo que hacemos son platos preparados a partir de ingredientes bio, procedentes de la agricultura ecológica de la Región. Con esta materia prima, libre de químicos, elaboramos platos de alta restauración basados en la cocina de fusión internacional. Es una cocina destinada a personas preocupadas por una alimentación saludable, que no tienen tiempo para cocinar y que demandan productos de calidad para consumir de inmediato.

¿Qué hay de novedoso o innovador en la propuesta de Biotery? ¿Qué lo diferencia de sus competidores?

quotescover-JPG-96En el mercado hay infinidad de propuestas que ofrecen productos elaborados sin colorantes, conservantes ni aditivos. En Biotery, aparte de seguir esta línea, basamos nuestra cocina en la agricultura ecológica de nuestra Región. Nuestro objetivo es aportar lo mejor  y más sano de nuestra tierra elaborando deliciosas y saludables recetas de fusión internacional. Asimismo, también ofrecemos otro valor añadido: contamos con la colaboración de una nutricionista, Isabel Aguirre, que ofrecerá, a través de la página web de Biotery (todavía en construcción) consejos para llevar una alimentación sana y equilibrada.

¿Cuáles han sido los principales obstáculos con los que se ha encontrado a la hora de crear su empresa?

Aparte de las dificultades financieras habituales, lo más difícil ha sido encontrar el equipo humano adecuado para el proyecto. Además de la ya citada nutricionista contamos con nuestro chef, Gonzalo Giménez-Esparza.

En nuestro caso y gracias a la utilización de la metodología de análisis y elaboración de modelos de negocio ‘lean startup’, hemos ido evolucionando conforme íbamos contrastando nuestras hipótesis de valor y esto nos ha evitado cometer demasiados errores. Se trata de un modelo empírico en el que vas testando tu producto y, en función de la acogida que éste tenga, lo vas adaptando, modificando. La idea es construir la empresa poco a poco, a partir de necesidades contrastadas y asumiendo los menores riesgos posibles.

¿Qué perspectivas de desarrollo y consolidación tiene Biotery a medio plazo?

Ahora mismo estamos en pleno lanzamiento de producto. Tenemos previsto, para los meses de verano, establecer unos puntos de venta directos en la costa, como por ejemplo la “Hormiga Hippy Market’, en Cabo de Palos, que goza de gran popularidad entre nuestro público objetivo. Se trata de una primera toma de contacto para ver cómo la gente responde a nuestros productos, conocer su opinión, sus gustos… Luego, ya en otoño, nos lanzaremos a la “conquista” del mercado nacional. Y, finalmente, si todo marcha según lo previsto, a finales del año próximo continuaremos con el lanzamiento de Biotery en los países del norte de Europa, donde existe una gran demanda de estos productos. Para esta fase solicitaremos algún tipo de ayuda europea en el marco del programa ‘Horizonte 2020’.

¿Cómo y por qué nació la idea de Biotery?

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En un principio la idea era vender por Internet productos específicos para las personas intolerantes al gluten (celíacos), a la lactosa y a la proteína de vaca. Pronto nos dimos cuenta de que existe una creciente demanda de alimentos saludables, personas que, sin tener ningún tipo de alergia alimentaria, buscan platos cocinados y ecológicos. Fue ahí donde vimos una oportunidad clara de negocio, por lo que reorientamos el proyecto inicial a esta nueva fórmula.

En el proceso de creación de la empresa que ha llevado a cabo ¿qué errores, (en el caso de que hubieran cometido alguno), le hubiera gustado evitar? ¿Si tuviera que empezar de nuevo, daría los mismos pasos?

Precisamente, la utilización de la metodología ‘lean startup’ ha sido fundamental para la creación de Biotery. Creo que la clave está en no dar nada por sentado, en contrastar la realidad constantemente, pues es la mejor manera de equivocarse lo menos posible y, en el caso de hacerlo, poder rectificar a tiempo.

¿De quién ha recibido ayuda para impulsar este proyecto? ¿En qué ha consistido esta ayuda?

Hemos contado con el apoyo del Centro Europeo de Empresas e Innovación Cartagena (CEEIC) y de la Agencia de Desarrollo Local y Empleo de Cartagena (ADLE), que apostaron firmemente por implementar el primer programa práctico que utiliza la metodología ‘lean startup’ para el diseño del modelo de negocio. Han sido unos meses muy intensos en el que aprendimos a diseñar y validar nuestras hipótesis iniciales, ahorrándonos meses de esfuerzo y creando un modelo de negocio concreto y viable.

Además, el CEEIC nos prestó diferentes apoyos en el proceso de constitución de Biotery, como fue la ubicación en el espacio coworking. También nos facilitó contactos empresariales y profesionales, formación y acompañamiento en la búsqueda de financiación alternativa, donde un técnico especializado, José Carlos García, nos asistió en una presentación a inversores privados (capital semilla), así como la posibilidad de acceder a los préstamos participativos de Enisa.

¿Tres recomendaciones para un emprendedor que se lanza a la aventura de poner en marcha su proyecto empresarial?

El primero, saber exactamente la propuesta de valor que se quiere ofrecer, es decir, qué aporta nuestro producto al consumidor final y si éste estaría dispuesto a pagar por ello. El segundo consejo que les daría es que contrasten su idea inicial con la gente de su entorno y que no se encierren en sus planteamientos. Hay que estar abierto a otras opiniones y tener la capacidad de sacar partido de lo que digan los demás. Y si con todo ello todavía se quiere seguir adelante, no queda otra que ser muy “cabezota” y creer sin desmayo en tu proyecto.

¿Después de cuánto tiempo esperáis que el proyecto sea rentable económicamente?

Estos primeros meses son de pruebas; calculamos que para mediados del año próximo alcancemos el break-even. Si durante estos meses de prueba los productos no tienen la aceptación esperada, habrá que cambiar de enfoque. Por ahora Biotery va bastante bien, hemos hecho degustaciones con gente de nuestro entorno y los platos están gustando mucho. La gente está contenta con el producto.

¿Qué tipo de platos, menús, podemos encontrar en Biotery? ¿Y su precio?

Desde ensaladas, como la mejicana siete capas con sus nachos hasta entrantes calientes como el pastel de quinoa y espinacas con rawmesan (queso parmesano vegano) y el kebab de zarangollo murciano con salsa de pimientos del piquillo, entre otros. En cuanto al precio, oscilará entre los cinco y seis euros por plato.

En el camino recorrido hasta ahora ¿hay muchas divergencias entre la concepción inicial y la situación actual? ¿Cuáles son las principales?

 Sí, cambiamos totalmente de enfoque. De la idea inicial de crear una página web destinada a la venta de productos para celiacos hemos pasado a la elaboración y comercialización de menús bio. Con estos primeros meses de prueba, pretendemos adaptar los platos a las exigencias de los clientes, en apenas un mes ya habrá menús completos envasados en varios puntos de venta directa en la zona de Cartagena.

Para abrir un negocio es muy importante contar con un buen asesoramiento,  Carolina Rodas, gerente del Restaurante ‘Macondo’

macondoA los fans del escritor Gabriel García Márquez el nombre de ‘Macondo’ seguro que no les deja indiferente, como tampoco a los amantes de la buena mesa, y es acaba de abrir, en una de las zonas más animadas de la capital murciana, un restaurante que combina a la perfección tradición mediterránea y cocina de autor bajo el nombre de este pueblo ficticio descrito en la novela ‘Cien Años de Soledad’. Carolina Rodas, propietaria (junto a su marido, Sebastián Pareja) del establecimiento, nos cuenta cómo han sido sus primeros pasos al frente de esta interesante oferta gastronómica.

‘Macondo’ surge de la recuperación del restaurante ‘Bambino’, ubicado en una de las zonas con más ambiente nocturno de Murcia. ¿Por qué decidieron hacerse cargo de este local? ¿Tenían alguna experiencia anterior en el mundo de la restauración?

Aunque, como empresarios, es la primera vez que nos enfrentamos a un reto así, tanto Sebastián como yo ya teníamos gran experiencia en el sector. Hemos trabajado durante mucho tiempo (él como cocinero y yo como camarera) en un conocido restaurante de Murcia. A esto hay que sumar la formación de Sebastián en Centro de Cualificación Turística y sus ganas de innovar en la cocina.

Con la experiencia adquirida a lo largo de los años y después de consensuar muy bien los pros y contras, decidimos que nuestro proyecto empresarial valía la pena, así que nos lanzamos de lleno a la piscina.

¿Cómo conocieron el local? ¿Por qué se decantaron finalmente por este establecimiento y no por otro?

Básicamente buscamos por nuestra cuenta un local que se ajustara a nuestras necesidades. Dado que sólo seríamos dos personas trabajando en el restaurante, Sebastián en la cocina y yo en el salón, necesitábamos un establecimiento pequeño y ‘Bambino’, que entonces se traspasaba, parecía la opción más viable de cara a nuestras aspiraciones.

Una vez elegido el establecimiento, ¿cómo fueron los primeros pasos para traspasar el restaurante?

Decidimos que la mejor opción era subarrendar el local por un año. Dependiendo de cómo funcione durante este tiempo ya decidiremos si seguimos o no con la ‘aventura’.

Fue el propietario de ‘Bambino’ quien nos puso en contacto con los asesores del Instituto de Fomento, con el Departamento de Transmisión de Empresas. Con ellos aseguramos los trámites que nos hacían falta para la creación de ‘Macondo’, en especial los relativos a la financiación y búsqueda de subvenciones. En este sentido, solicitamos la capitalización de la prestación por desempleo o ‘pago único’. En el INFO también nos ayudaron, a través del espacio radiofónico de Onda Regional ‘Somos Emprendedores’, a dar a conocer nuestro restaurante.

¿Por qué embarcarse en un negocio de transmisión de empresas en lugar de comenzar de cero?

Es muy complicado empezar un negocio desde cero, sobre todo si se trata de un restaurante, ya que tienes que hacer frente a muchísimas licencias para su apertura. Creo que la Administración pone demasiadas trabas al respecto. En nuestro caso y a pesar de todo el apoyo recibido, ha sido muy complicado, básicamente, en cuanto a inversiones realizadas, ya que necesitas tener un buen “colchón” económico para poner en marcha un proyecto de estas características.

¿En qué han consistido exactamente estos trámites? ¿Cómo os ha ayudado el INFO?

En lugar de cobrar la prestación mensual por desempleo, Sebastián solicitó el pago único de ésta, pues nuestro objetivo era invertir ese dinero en la puesta en marcha de nuestro negocio. Para ello fue imprescindible justificar cada factura, así como la transferencia bancaria del traspaso del local. Hemos conocido casos en los que se está reclamando la devolución del pago único porque no se hicieron los trámites correctamente. Por ello, es importante contar con un buen asesoramiento y el Instituto de Fomento puede ser un gran apoyo, para saber exactamente qué pasos y trámites necesitas seguir.

¿Cómo definiría la oferta gastronómica del ‘Macondo’? ¿Cuál es su valor añadido?

Hacemos una cocina creativa, artesanal, en la que las verduras ocupan un papel protagonista en la carta. No es que sean platos vegetarianos, sino que tratamos que los productos que utilizamos, frescos y de temporada, guarden su esencia y sabor original. Básicamente, unimos la cocina mediterránea con la cocina de autor pero sin demasiadas florituras, es decir, que el comensal disfrute de un plato original pero sin la sensación de quedarse con hambre. El resultado es una cocina rica en matices que sorprende, tanto por su sabor como por la sencillez aparente de sus ingredientes.

‘Macondo’ abrió al público el pasado mes de marzo, ¿cómo están siendo estos primeros meses de andadura?

A pesar de estar situados en una zona joven, llena de pubs y bares, y transitada, en general, por personas que no se corresponden con nuestro público objetivo, estamos teniendo una acogida bastante buena. La gente está saliendo contenta del restaurante y ésa es la mejor publicidad que podemos tener en estos momentos.


Servicio de Transmisión de Empresas

Carolina y Sebastián, gerentes de ‘Macondo’ conocieron el Servicio de Transmisión de Empresas a través del INFO. El servicio, destinado principlamente a la no desaparición de empresas consolidadas por falta de sucesión, articula mecanismos para poner en contacto a vendedores de empresas con posibles compradores, ofreciendo unos servicios añadidos de análisis y asesoramiento, tanto al comprador como al vendedor, que favorezcan y garanticen la fiabilidad de la operación.

Para la prestación de este servicio se cuenta con una herramienta informática consistente en una web centralizadora de las ofertas y las demandas de empresas  a nivel nacional.

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