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Archivo del 9 julio, 2015

Gabriel Martínez, director de Mix Pak System: “El futuro del packaging está en Mix Pak System”

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La empresa murciana Mix Pak System ha conseguido el premio a la innovación 2015 en los prestigiosos ‘DuPont Awards for Packaging Innovation’, por el desarrollo, junto a Hefame, de un suero de rehidratación oral que está siendo comercializado por esta empresa con la marca Interapothek. Se trata de un producto que utiliza la patente de packaging ‘Mix Pak System’ y que permite al usuario disponer, cómodamente, de este suero reconstituyente sin la necesidad de tener agua potable para realizar la mezcla, lo que resulta especialmente interesante en países donde la infraestructura higiénica y sanitaria es deficiente. Gabriel Martínez, director de Mix Pak System, nos cuenta en esta entrevista las claves de este proyecto.

Mix Pak System ha sido reconocida este año con el premio a la innovación en los prestigiosos ‘DuPont Awards for Packaging Innovation’, celebrados el pasado mes de mayo en Delaware (EEUU).

¿Qué producto se ha desarrollado? ¿Por qué es innovador?

Foto Suero Oral BlogSe trata de un suero de rehidratación oral que se presenta en un innovador formato monodosis, también desarrollado por nosotros bajo la patente ‘Mix Pak System’. El resultado es un producto muy cómodo de utilizar ante un problema de deshidratación causado por diarreas o vómitos. En cuanto al envase, presenta en un sistema de embalaje flexible que separa el suero en dos compartimentos: por un lado tenemos las sales de rehidratación y por otro el agua. Al presionar el sobre, ambos compartimentos se mezclan, obteniendo el producto final listo para ser consumido.

¿Qué es lo que tiene de especial este ‘tándem’? ¿Qué ha premiado el jurado?

FullSizeRender blogCon ‘Mix Pak System’ se resuelve el problema de disponer de agua potable para diluir las sales de hidratación, lo que resulta especialmente interesante cuando la persona enferma se encuentra en un lugar donde la infraestructura higiénica y sanitaria es deficiente. En este sentido será muy útil su aplicación en países pobres, donde existe una tasa mortandad alta debida a la deshidratación provocada por la diarrea (aspecto que ha valorado muy positivamente el jurado de los premios). Otro punto a su favor es que, además de ser muy fácil de utilizar, el suero se conserva sin necesidad de frío. Asimismo, gracias a la estructura de doble compartimento, la mezcla de las dos fases se realiza justo en el instante de su consumo, por lo que su tiempo de caducidad es mucho mayor que otras soluciones presentes en el mercado.

¿Qué socios o colaboradores han participado en este proyecto? ¿Cómo ha sido su proceso para su creación?

Ha sido un desarrollo realizado conjuntamente con Hefame. Aprovechando nuestra patente ‘Mix Pak System’, les planteamos la posibilidad de hacer un suero oral de rehidratación pensando, precisamente, en las dificultades de disponer de agua de buena calidad, pues los sueros que actualmente hay en el mercado se generan mezclando las sales de rehidratación con agua. A partir de ahí pusimos en común nuestro ‘know how’ y trabajamos con su equipo en la fórmula y en el diseño del formato. Una transferencia tecnológica que ha servido para sacar al mercado un producto novedoso y que está siendo comercializado por Hefame bajo la marca Interapothek.

¿Qué futuro le augura a este producto a medio plazo?

Es un producto que tiene un gran potencial, económico para el usuario final, y que seguro tendrá una buena acogida en el mercado, ya no sólo para personas que vayan a viajar a países con estas necesidades, sino que también puede ser un producto muy interesante para centros de salud, hoteles… Las posibilidades de negocio son muy diversas.

¿Qué otras aplicaciones puede tener ‘Mix Pak System’?

Es un packaging muy versátil que se adapta a las necesidades de todos los productos. ‘Mik Pak System’ ofrece múltiples opciones en dimensiones y composición de materiales. Dependiendo de la necesidad del contenido, se puede barajar la posibilidad de varios departamentos, divididos por soldaduras frangibles o pre-comunicados con soldaduras pelables. Su aplicación va desde el campo de la alimentación hasta la cosmética o equipación militar, cualquier producto que tenga necesidad de mejorar a través de las ventajas de nuestro envase, es un futuro usuario de ‘Mix Pak System’.

En esta edición de los Premios DuPont se han presentado más de 140 candidaturas en todo el mundo. De hecho, sólo dos empresas de Europa (y una es Mix Pak System), han conseguido hacerse con uno de estos codiciados galardones.

¿Qué ha supuesto para la empresa? ¿Qué posibilidades de negocio puede atraer este reconocimiento?

Premio Dupont

Premio Dupont

Los Premios DuPont constituyen uno de los reconocimientos globales más importantes a la innovación en el packaging, en los que siempre están presentes grandes multinacionales con sus patentes; de hecho, se consideran los “Oscars” de la industria del embalaje. Por ello, haber sido galardonados con este premio ha sido una gran satisfacción para nosotros. Precisamente ahora mismo estamos colaborando con DuPont, líder mundial en innovación, en el desarrollo de un nuevo producto para una empresa sudafricana. Aparte de este galardón, este año hemos conseguido otros dos premios más, en los que también se ha reconocido nuestra labor e innovación en el sector de la alimentación.

Su apuesta por la I+D+i está siendo propicia a la hora de captar inversiones extranjeras. ¿En qué otros proyectos estáis trabajando?

Nuestra filosofía de trabajo siempre ha estado marcada por la investigación y desarrollo. Una constante en I+D+i con la que estamos mejorando y ampliando las aplicaciones de productos culinarios, nutracéuticos, energéticos y nutricionales, optimizando la caducidad de los mismos, su conservación y manteniendo sus propiedades y beneficios. A día de hoy estamos trabajando en más de cincuenta proyectos, muchos de ellos para clientes extranjeros (para industrias tan diversas como la alimentaria, dietética, farmacéutica y cosmética), que nos piden un desarrollo concreto.

En su opinión, ¿podría extrapolarse esta situación al tejido empresarial de la Región de Murcia? ¿Es un buen momento para la puesta en marcha de proyectos I+D+i internacionales?

Fuera de la Región de Murcia se nos tiene por una comunidad emprendedora, con mucha imaginación para la innovación. En este aspecto, el trabajo del Instituto de Fomento supone un apoyo importante para que las empresas de la Región puedan desarrollar todo su potencial en I+D+i, fomentar la transferencia tecnológica y búsqueda de nuevas posibilidades de negocio a partir de proyectos de investigación.


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